Cookiebrioches

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 8 minutes

Ingrédients :

• 90 g de farine

• 1 banane

• 1 œuf

• 1 pincée de sel

• 1 càc de bicarbonate de sodium 

• 1 càs d’huile de coco ou tournesol

• Facultatif : 1 càc de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé 

• Au choix : Chocolat, raisins, Goji, cranberries...   

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Mélangez tous les ingrédients.

3.  Déposez des petits tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Décorez avec le chocolat, les raisins…

4. Faites cuire 8 minutes environ à 180°C.

5. Laissez refroidir et dégustez le matin , avant une session sportive, avant une compétition, au goûter …!