Tartineflette

Pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

  Ingrédients

• 4 belles tranches de pain de campagne 

• 500g de pommes de terre

• 1 oignon 

• 100g de lardons 

• 240g de reblochon 

•  Huile d'olive 

1. Pelez les pommes de terre, coupez les en rondelles et faites les cuire 10 minutes à l’eau bouillante salée.

 2. Pelez l’oignon, coupez le en lamelles et faites le fondre 5 minutes à feu moyen dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez les lardons et prolongez la cuisson de 5 minutes. Réservez.

 3. Coupez le fromage en fines tranches. Dressez les tartines : déposez une couche de fromage, les rondelles de pommes de terre, le mélange oignons-lardons et terminez par une couche de fromage.

 4. Passez le tout au grill du four 5 à 10 minutes et servez accompagné d’une salade !