Pâte à tartiner aux tomates

Pour 1 grand bol 

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 5 minutes

Ingrédients

• 1 gousse d’ail écrasée

• 2 belles tomates (anciennes) 

• 50g de graines (courge ou pignons)     

• 50 g de tomates séchées

• 1 tranche de pain complet    

• 100g de tofu soyeux (à défaut, fromage blanc)

• Facultatif : 2 cornichons
  
  

1. Torréfiez les graines 5 minutes au four ou à la poêle.

 2. Coupez les tomates en morceaux. Placez tous les ingrédients dans le bol d’un mixeur et mixez plus ou moins finement selon la consistance que vous souhaitez.

3. Utilisez à l’apéritif, sur des tartines de pain grillé, en accompagnement d’une viande, de pâtes…